Les deux Grands Prix ont été attribués à Labeyrie Fine Foods et J.C. David. Découvrez les vainqueurs des autres…
Ses quotas 2017 étaient en hausse de 21 % en mer Celtique et en Manche-est. Alors, on attendait le merlan dans…
Le CETA ou traité international de libre-échange entre l’Union européenne et le Canada fait-il encore débat à Bruxelles ? « Dans…
Anticipant une baisse de part de marché des hypers et supermarchés en Europe de 20 points d’ici 2025, au profit…
La Commission européenne rappelle que, sauf accord, les certificats de production bio délivrés par les autorités et organismes de contrôle…
Coloré, rassasiant et équilibré, le poké bowl n’en finit pas de faire parler de lui. En France comme dans…
L’arrivée du white spot sur la côte est de l’Australie en 2016 a eu deux impacts majeurs dans ce pays.…
50 t de homard bleu sont passées par les viviers de Select Opale en 2017. Mais également 55 t de tourteau.…
Le saut de production de bar et daurade ambitionné par les aquaculteurs grecs est olympien : de 110 000 tonnes en 2017,…
240Le nombre d'adhérents à Euro-Toques France en 2017. L’aval de la filière aussi se mobilise pour la…
260Le nombre d’entreprises adhérentes au Critt agroalimentaire. 30Les entreprises qui travaillent dans la filière des produits aquatiques. Le Centre…
En analysant l’impact du Brexit sur les quotas et les approvisionnements en pélagiques, le cabinet PwC Seafood de Bergen souligne…
Indispensable sur les plateaux de fruits de mer, la crevette grise voit ses cours en première vente grimper depuis…
