« Les craintes de la filière sont réelles vis-à-vis du Brexit. Les règles du jeu ne sont pas connues. L’incertitude…
Selon FranceAgriMer, 187 361 tonnes de capture au total, pour une valeur de 645 millions d’euros, sont passées sur le carreau des halles…
17 Le nombre de marins pêcheurs qui pratiquent la pêche au saumon de l’Adour en 2018. Une trentaine de…
En cinq ans, la consommation européenne de produits aquatiques bio a fait un bond de 73 %, mais le niveau initial…
La mer en libre-service, tel est le concept audacieux de la poissonnerie de l’entreprise familiale de mareyage Moulin Marée. Là,…
50 M€, le chiffre d’affaires que devrait atteindre le pool d’entreprises fin 2020 avec le développement de sa nouvelle unité…
Chiffre d’affaires 2017 1,7 M€ Circuits de distribution34 % GMS34 % RHD28 % poissonneries4 % grossistes Idéal pour livrer en dépannage les restaurants…
L’oursin met 5 à 7 ans pour atteindre la taille adulte. Taille minimale :3,5 cm pour les oursins de lagunes,5 cm pour…
Aquimer 123 adhérentsSuivi de projetsjusqu'à 28 M€. « Unique pôle de compétitivité dédié à la valorisation des produits aquatiques,…
Nettement confortée par les prévisions du panel américain de l’Institut national des pêcheries (NFI), la production mondiale de crevettes tropicales…
La conserverie d’Olonne-sur-Mer a bâti un plan de développement à plusieurs étages. L’objectif est de tripler la production avec un…
« De la mer à l’assiette en 24 heures chrono », c’est la promesse d’une campagne lancée sur Twitter, Facebook, LinkedIn et…
Frais, fumé, surgelé, etc., les ventes de saumon sont en recul en 2017, en volumes. Seules 47 000 tonnes de…
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