Mercedes Domingo Valenzuela et Christophe Pignol, présidente et directeur “ Le marché espagnol est très exigeant ” …
Geoffroy De Hults,Responsable des achats produits de la mer chez Delhaize “ Nos fournisseurs font le lien…
Par Stéphane Hesry,mytiliculteur en baie du mont Saint-Michel, dirigeant de Cap à l’ouest “ Ne nous engageons…
Fabricant de produits desserts et importateur-distributeur de produits de la mer, Galana a un véritable savoir-faire dans l’univers du surgelé.…
En deux minutes, Sophie Bourrut-Lacouture, directrice marketing R & D, et Stéphane Betton, responsable circuit bio chez Delpierre, évoquent l’importance de…
Luc Egly,responsable achats France “ En Allemagne, le prix est un élément à ne pas négliger ”…
En cette fin janvier, il est encore l’heure de souhaiter à tous une nouvelle année pleine de projets que PdM…
Stéphane Hervé,directeur général d’Elite Fine Food « Une poissonnerie à Singapour, c'est possible » …
Éric Michelet, Ets les Produits de la Mer « Nous travaillons sur les marchés de Neuilly et La Garenne-Colombes,…
L’abattage du saumon de Cherbourg reprend en décembre, avant les fêtes de fin d’année. La saison de l’unique aquaculteur…
Il ne manque pas grand-chose, ce 31 octobre radieux, pour que les spéciales haut de gamme de Marédoc soient prêtes.…
À Saint-Évarzec, près de Quimper, l’usine Maréval-Gartal, créée en 1986, n’a rien perdu de sa modernité. Les process y…
Choisir le week-end de la braderie de Lille pour rencontrer les adeptes des Papillotes Saveurs d’Auchan Englos n’était peut-être…
