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Freshmood mise sur les onigiris
Les onigiris, en-cas japonais, ont le vent en poupe dans l’Hexagone. Dans les rayons libre-service, leurs ventes en volume ont…
Rubrique Nouveautés produits
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Rougié cuisine le carpaccio
L’ancestrale Maison Rougié (créée il y a 150 ans !) est historiquement connue pour ses foies gras mais elle possède…
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Cité Marine décline le fish & chips
Depuis avril, Cité Marine propose quatre nouvelles références au rayon marée libre-service. Trois d’entre elles complètent la gamme de filets…
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Aquafrais Cannes met le bar et la daurade au LS
Aquafrais Cannes a récemment développé une nouvelle offre de poissons frais pour le rayon libre-service. Il s’agit de bar et…
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Lancement réussi pour Rio Mare
659 000 produits à marque Rio Mare ont été vendus en neuf mois dans les linéaires français. Sept références de…
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Delpierre à fond sur l’innovation
Des algues, du cabillaud cuisiné aux légumes grillés et du saumon moins fumé : Delpierre est très prolixe ce printemps.…
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Bonne Nature mise sur le 100 % français
Des conserves de sardines 100 % françaises, du poisson aux assaisonnements, une pêche artisanale locale et un emboîtage à la…
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Pescanova joue la carte promo
Sur un marché des poissons panés surgelés à la peine, Nueva Pescanova a vu ses volumes progresser de 45 %…
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Pom Bistro cuisine marin
Jusqu’ici connue pour ses accompagnements de pommes de terre, la marque Pom Bistro (Cité Gourmande) lance cinq recettes à base…
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La conserverie J.-F. Furic créative
À sa marque La Compagnie Bretonne, la Conserverie Jean-François Furic a imaginé plusieurs nouvelles recettes. La dernière-née est un émietté…
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Findus lance ses Mini-Croustibat
Findus sort en mars une nouvelle gamme de poisson pané, les Mini-Croustibat, qui cible les familles grâce à une activation…
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Maison Reynaud lance du homard cryogénisé
Lors du dernier Sirha, Maison Reynaud mettait en vedette sur son stand sa dernière nouveauté : du homard bleu cryogénisé.…
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Petit Navire et Labeyrie se végétalisent
Presque simultanément, Labeyrie Fine Foods et Petit Navire ont annoncé le lancement d’une gamme végétale. Chez Petit Navire, il s’agit…