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Rubrique Outremer

Algaedonia mise sur les algues pour nourrir les poissons calédoniens
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  • Outremer
Le 30/01/2026 à 14:49 par La rédaction

Algaedonia mise sur les algues pour nourrir les poissons calédoniens

En Nouvelle-Calédonie, la start-up Algaedonia explore une alternative locale et durable aux farines de poisson et de soja importées :…

Polynésie : le thon germon domine toujours la pêche
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  • Régions
Le 17/11/2025 à 17:35 par La rédaction

Polynésie : le thon germon domine toujours la pêche

La direction des ressources marines a livré les chiffres 2024 de la pêche polynésienne. Le thon germon, le thon à…

Valoriser le thon blanc : pari gagnant pour Ocean Products
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  • Outremer
Le 10/10/2025 à 12:26 par La rédaction

Valoriser le thon blanc : pari gagnant pour Ocean Products

À Tahiti, la société Ocean Products innove avec sa marque L’Atelier de l’Océan, en lançant une gamme inédite de charcuterie…

Les enjeux de la pêche durable en Outre-mer
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Le 01/08/2025 à 15:16 par La rédaction

Les enjeux de la pêche durable en Outre-mer

  L’Ifremer a publié une étude sur les défis de la pêche artisanale dans les territoires d’Outre-mer, des régions où…

Austral Food à la conquête de la métropole
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Le 21/05/2025 à 9:07 par La rédaction

Austral Food à la conquête de la métropole

Grandir sur le territoire métropolitain avec deux produits « exceptionnels » – la légine française et la gambas sauvage issue…

Thon : l’Armement du Nord face aux défis
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Le 01/04/2025 à 10:52 par La rédaction

Thon : l’Armement du Nord face aux défis

Mario Lopez, DG de l’Armement du Nord, revient sur l’impact des émeutes et de l’arrêt de la ligne Nouméa-Tokyo :…

Une décision aérienne menace le thon calédonien
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  • Outremer
Le 09/12/2024 à 14:50 par La rédaction

Une décision aérienne menace le thon calédonien

La filière de pêche hauturière calédonienne craint des répercussions « catastrophiques » à la suite de l’arrêt définitif de la…

Polynésie : un nouvel élevage de crevettes en cages lagonaires
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Le 18/11/2024 à 9:30 par La rédaction

Polynésie : un nouvel élevage de crevettes en cages lagonaires

En Polynésie, les meilleures années (comme en 2022), la production de crevettes (Litopenaeus stylirostris, ou oura miti nīnamu en tahitien)…

Réunimer – Pêcherie du Sud change d’actionnaire
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  • Outremer
Le 30/09/2024 à 14:00 par La rédaction

Réunimer – Pêcherie du Sud change d’actionnaire

La société européenne de capital-investissement Hivest Capital Partners a pris une participation majoritaire dans le groupe Réunimer – Pêcherie du…

Une analyse innovante de la durabilité des pêcheries de thon tropical
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  • Outremer
Le 22/07/2024 à 11:19 par La rédaction

Une analyse innovante de la durabilité des pêcheries de thon tropical

Sandra Ougier, ancienne doctorante au sein du pôle halieutique de l’Institut Agro, a soutenu sa thèse sur la durabilité socioéconomique…

Un élevage de bénitiers en plein essor
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  • Outremer
Le 15/05/2024 à 10:01 par La rédaction

Un élevage de bénitiers en plein essor

Dans le sud de l’île de Tahiti, Moerani Lehartel élève des bénitiers pour l’aquariophilie. L’an passé, il a lancé une…

Cap Créole s’exporte en métropole
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  • Outremer
Le 02/04/2024 à 10:59 par La rédaction

Cap Créole s’exporte en métropole

Après deux années compliquées, marquées par la crise sanitaire, Cap Créole, marque de la société Caraïbes Fumés, a le vent…

Nouméa lance les premières Assises de l’économie maritime
Lecture offerte
  • Outremer
Le 22/01/2024 à 9:04 par La rédaction

Nouméa lance les premières Assises de l’économie maritime

L’évènement organisé en octobre a réuni les clusters maritimes venus de la Réunion, de Mayotte et de Polynésie française. L’objectif…

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Magazine Produits de la Mer

N°234

Numéro

234

Décembre 2025

Coquille Saint‑Jacques : Quelles perspectives ?

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© 2026 PRODUITS DE LA MER est un site des Editions Fitamant, SARL. N° 388 019 820 RCS QUIMPER. Siège social / Rédaction : 2 rue Félix Le Dantec CS 62020 – 29018 QUIMPER CEDEX. Représentant/Directeur de la publication : Jacques FITAMANT - Directeur délégué : Mathieu FITAMANT. Legal Notice

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