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Rubrique Reportages et décryptages

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  • Reportages et décryptages
Le 12/06/2018 à 17:00 par La Rédaction

Déchets plastiques : un plan européen ambitieux

« Si nous ne changeons pas notre manière de produire et d’utiliser le plastique, les océans en contiendront davantage que de…

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  • Reportages et décryptages
Le 11/06/2018 à 16:38 par La Rédaction

Au cœur du réseau des poissonneries Paon

  L’entrepôt installé au sein du Min de Nantes est un centre névralgique pour les poissonneries ambulantes, boutiques ou pour…

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  • Reportages et décryptages
Le 17/05/2018 à 11:00 par La Rédaction

Poissonnerie Ebisu : la mer vit au cœur de Paris

  Mercredi 11 avril, la première poissonnerie parisienne à proposer du poisson vivant a ouvert ses portes, sous les regards curieux…

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  • Reportages et décryptages
Le 10/05/2018 à 10:32 par La Rédaction

Un premier éleveur de vannamei en France

  Le conteneur d’Agriloops, destiné à recevoir le premier pilote d’élevage de crevette vannamei en aquaponie, est déjà en place…

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  • Reportages et décryptages
Le 07/05/2018 à 10:11 par La Rédaction

Le bien-être animal : une question sensible

En 2015, le Code civil octroyait aux animaux, jusqu’alors considérés comme des « biens meubles », le statut « d’êtres vivants doués de sensibilité ».…

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  • Reportages et décryptages
Le 13/04/2018 à 11:04 par La Rédaction

Liorzhou ar Mor : moules de filères bio et label Rouge

  À proximité de l’île Dumet (Loire-Atlantique), les moules de filières de Liorzhou ar Mor grandissent vite. Fragiles une fois sorties…

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  • Reportages et décryptages
Le 11/04/2018 à 14:38 par La Rédaction

Bientôt du nouveau en production biologique

Les évolutions apportées par ce projet de règlement, entrepris en mars 2014, auront suscité de nombreux débats. Et le compromis approuvé…

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  • Reportages et décryptages
Le 14/03/2018 à 10:00 par La Rédaction

Réunimer veut maximiser la valeur des captures

  Alors que les captures de sa flottille Enez diminuent depuis deux ans, le groupe intégré Réunimer compte sur ses…

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  • Reportages et décryptages
Le 08/03/2018 à 10:26 par La Rédaction

Protection des données : soyez conformes

Le nouveau règlement européen sur la protection des données personnelles entrera en application le 25 mai 2018. Ce texte, contrairement à…

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  • Reportages et décryptages
Le 16/02/2018 à 11:10 par La Rédaction

Transmettre son entreprise en Scop

La reprise d’entreprise par les salariés est souvent perçue comme une solution de dernier recours. En 2010, l’aventure humaine de…

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  • Reportages et décryptages
Le 15/02/2018 à 10:00 par La Rédaction

Le Saint, bienvenue à bord !

  Le nouveau siège du réseau Le Saint, à Guipavas, près de Brest, est à la hauteur des ambitions du…

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  • Reportages et décryptages
Le 30/01/2018 à 10:00 par La Rédaction

Pêche électrique, le Parlement dit non

  L’association Team PDF (poissonniers), comme certains restaurateurs et grandes surfaces, boycottent pour défendre l'image  de la filière. (Crédit :…

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  • Reportages et décryptages
Le 08/01/2018 à 9:42 par La Rédaction

La consommation britannique tire les importations

  ▼ EN BREF Une balance commerciale déficitaire. Le Royaume-Uni affiche une balance commerciale pour les produits de la mer déficitaire…

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Magazine Produits de la Mer

N°231

Numéro

231

Juin 2025

Saumon : les fondamentaux

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© 2025 PRODUITS DE LA MER est un site des Editions Fitamant, SARL. Siège social / Rédaction : 2 rue Félix Le Dantec CS 62020 – 29018 QUIMPER CEDEX. Représentant/Directeur de la publication : Jacques FITAMANT - Directeur délégué : Mathieu FITAMANT.

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