Après avoir créé sa conserverie, le pêcheur Sébastien Rialland a ouvert un restaurant, La Table de Mare e Gustu. Il…
Après le Covid et le Brexit, c’est le réchauffement climatique qui a fait parler de lui en 2022. Si quasiment…
Doté d’une belle expérience de six ans, salarié en poissonneries artisanales et en grandes surfaces, le jeune Louis Le Floc’h…
Près de 1 200 tonnes de poulpe ont été vendues à la criée de Concarneau en 2022, pulvérisant le record…
Après une reprise par le groupe Gloria Maris il y a 10 ans, la ferme aquacole gravelinoise Aquanord, exemple parfait…
Alors que Business France explique dans son dernier guide à l’export que la Suisse est le marché au plus fort…
Dans une région peu consommatrice de poisson, l’Intermarché de Mirecourt tire son épingle du jeu grâce à la passion et…
PDM vous emmène à Madagascar, à 9 000 kilomètres de la France, où Unima nous a ouvert les portes de…
Malgré une ouverture très tardive due au climat sec, la saison de l’AOP « Moules de bouchot de la baie…
Prisé des Français pour sa qualité et son origine, le saumon écossais Label Rouge fête cette année ses 30 ans.…
Initialement plus portés sur la viande que sur les produits de la mer, les clients du Super U de Plogonnec,…
Dans l’hypermarché Carrefour d’Angoulins, la poissonnerie est implantée au beau milieu du magasin. Elle affiche un taux de casse très…
Lauréate des Seafood Excellence Global Awards 2022, au salon de Barcelone, la PME finistérienne, pionnière de la transformation des algues…
