Le saut de production de bar et daurade ambitionné par les aquaculteurs grecs est olympien : de 110 000 tonnes en 2017,…
240Le nombre d'adhérents à Euro-Toques France en 2017. L’aval de la filière aussi se mobilise pour la…
À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…
260Le nombre d’entreprises adhérentes au Critt agroalimentaire. 30Les entreprises qui travaillent dans la filière des produits aquatiques. Le Centre…
En analysant l’impact du Brexit sur les quotas et les approvisionnements en pélagiques, le cabinet PwC Seafood de Bergen souligne…
Indispensable sur les plateaux de fruits de mer, la crevette grise voit ses cours en première vente grimper depuis…
[ Trois scénarios de PwC : optimiste, medium ou pessimiste ] ◗ Les 5,2 millions de tonnes envisagées au mieux par PwC supposent…
La marque s'offre une collection spéciale pour son anniversaire. Au menu, bien sûr, des sardines et du thon germon.…
[À savoir] 2017, Lofoten Seaweed a réalisé quelque 30 000 euros de chiffre d’affaires, alors que ses premiers produits ne sont…
AU SOMMAIRE : La bataille ne fait que commencer ! Attirer c’est bien, fidéliser c’est mieux Transformation : de l’intérim…
Par Stéphane Hesry,mytiliculteur en baie du mont Saint-Michel, dirigeant de Cap à l’ouest “ Ne nous engageons…
Fabricant de produits desserts et importateur-distributeur de produits de la mer, Galana a un véritable savoir-faire dans l’univers du surgelé.…
En deux minutes, Sophie Bourrut-Lacouture, directrice marketing R & D, et Stéphane Betton, responsable circuit bio chez Delpierre, évoquent l’importance de…
