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Trois rillettes au rayon frais chez La Sablaise
La Sablaise décline sa gamme de rillettes avec trois recettes : maquereau aux échalotes, sardine à la provençale et thon…
Rubrique Nouveautés produits
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Des crevettes croustillantes à table chez Findus
Findus met les petits plats « bistro » délicieusement régressifs au goût du jour. Sa gamme de fruits de mer…
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Ovive met les œufs de truite en tarama
Cette année, Ovive a lancé trois nouvelles références à l’occasion des fêtes : un tarama aux œufs de truite et…
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Bleu Vert veut faire aimer le poisson aux enfants
Faire aimer le poisson aux enfants, c’est le défi que s’est lancé Bleu Vert. L’entreprise spécialisée dans les produits de…
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Escal met crevettes et saumon en coquille
Escal a imaginé une gamme de crevettes et de saumon cuisinés à déguster à l’apéritif ou en entrée… sans se…
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Kauffer’s sort l’escargot des sentiers battus
Pour les fêtes, Kauffer’s a eu l’idée insolite de décliner la tarte flambée… aux escargots. Sur une pâte croustillante, l’entreprise…
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Le Naccari chez Caviar de Neuvic
Caviar de Neuvic élargit sa gamme avec le caviar Naccari, issu de l’esturgeon européen Acipenser naccarii. Originaire du nord de…
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Spaghetti de mer prêt à consommer
Algue Service a mis au point un procédé permettant de proposer Himanthalia elongata, l’algue la plus répandue en Bretagne, sous…
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Seafrais marie les saveurs
Seafrais, fumeur artisanal de la baie du Mont-Saint-Michel, a développé une gamme de pavés de saumon mi-cuit fumé à chaud.…
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Mowi invite au voyage
Mowi, la marque du leader mondial de saumon, joue la carte ethnique. Son pavé de saumon précuit, un de ses…
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De la sole cryogénisée chez Maison Reynaud
Après le homard bleu cryogénisé, Maison Reynaud propose en exclusivité une sole française petit bateau cryogénisée. Ce produit permet aux…
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Un gravlax sans sucre chez Mericq
Le Süvy, un sucrant innovant à base de fibres naturelles développé par les Laboratoires Innovi, trouve pour la première fois…
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Miti cuisine les rillettes
Présente sur les produits élaborés frais à base de crevettes, moules et céphalopodes, Miti se lance sur le segment des…