
Le grossiste de poisson surgelé National 1 renouvelle son équipe
2 000 t Le volume de noix de Saint-Jacques commercialisées chaque année. 34 M€ Le chiffre d’affaires en 2017. Après 36 ans passés…
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Amaury Pasquier, responsable des achats pour Gourming “ Les poissons ultrafrais, une clé d’entrée ” …
Le 29 mars 2019 à 23 heures GMT, le Brexit entrera en vigueur et modifiera le marché des produits de la…
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Cette année, Escal a sélectionné quatre innovations qui seront présentées aux grands prix Sial 2018. Parmi elles, les escargots…
100 professionnels inscrits dans l’une ou l’autre des deux gammes, tel est l’objectif à 2020 du CRC. Cela représenterait…
Pour les fêtes de fin d’année, en plus des apéritifs surgelés et des rillettes de poisson et crustacés, cinq références…
AU SOMMAIRE : Face à la menace du Brexit Les échos des pros Le surgelé haut de gamme, pour…
En quelques années, Laurent Muller, quadragénaire aussi discret qu’efficace, a bâti, à Nantes, un ensemble de points de vente de…
Sur un marché des produits surgelés en perte de vitesse, Picard fait figure d’exception et continue, selon nos confrères des…
Noblesse oblige, Sogn Aqua élève son flétan atlantique dans de grands bassins alimentés en eau froide pompée dans les profondeurs…
À l’étroit au Guilvinec, Furic Solutions s’est installé cet été à Saint-Guénolé. C’est là que la société du groupe Océalliance,…
AU SOMMAIRE : Indispensable, au-delà du saumon À la poursuite de l’or rose Quand le saumon arrive par la…