AU SOMMAIRE : France : un max de Pecten Un produit d’appel... et d’image Consommation : la noix fait loiDistri Malo…
À savoir La Norvège et l’Écosse sont aussi présents sur le segment de la coquille de plongée. « Avant la…
La BBC Pack de l’entreprise Blanchet nous emballe avec cette barquette en bois, sans agrafe, étanche et operculable, sous atmosphère modifiée,…
Le comité permanent sur les plantes, les animaux, l’alimentation humaine et animale, émanation du comité de réglementation de la Commission…
◗ La part de farine de poisson dans l’aliment des saumons norvégiens avoisine 17 %. [ À savoir ]…
À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…
À l’approche des fêtes, le turbot a une belle carte à jouer en tant qu’espèce fine. Même si le…
Le tribunal de commerce de Nantes a prononcé, début novembre, le redressement judiciaire de la poissonnerie Paon. L’origine des difficultés…
[ Uni-Vert, un projet social ] Le projetPorté par la fédération des Paniers de la Mer, le projet Uni-Vert a fédéré…
Décidément, la conserverie sétoise n’en finit plus d’innover. Ses rillettes de poulpe de roc, inspirées de la garniture des tielles…
Second pays consommateur de saumon fumé derrière l’Allemagne, la France a produit 28 400 tonnes en 2017 sur les 32 700 vendues sur…
Début novembre, le premier navire d’abattage et de transport de saumon commandé par Hav Line arrive à Bergen. Objectif…
À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…
Connectez-vous pour accéder à l'ensemble de vos contenus et services.
Connectez-vous pour accéder à l'ensemble de vos contenus et services.
