Lecture offerte
Vers la fin de la DLUO ?
Dans le cadre de la loi sur la transition énergétique, le Sénat s’est penché sur la fin de la date…
Actualités
Lecture offerte
IAA : ainsi fond fond fond la concurrence
L’Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale) s’inquiète des possibilités de répercuter le surcoût des matières premières. La faiblesse…
Lecture offerte
Le scarabée PSE : malin
Son nom : Scarabée PSE. Sa fonction : compacter toutes les caisses en polystyrène qui peuvent vite encombrer la filière avant d’entrer…
Lecture offerte
La vie en bio et en chiffres
Six Français sur dix consomment des produits bio au moins une fois par mois. Une progression de 10 % en…
Lecture offerte
La logistique, nerf de la guerre à Rungis
Rungis acceuille 26 000 véhicules par jour dans son enceinte. Encombrée et sans réserve foncière pour mieux garer les milliers de…
Lecture offerte
"La durée de la marée est fondamentale pour la qualité d'un poisson"
« Parmi les produits classés en qualité A, les mareyeurs ont pu constater des différences qui les incitent à mieux valoriser…
Lecture offerte
Le salon Halieutis prône « la mer au service de l’homme »
La 3e édition d’Halieutis, qui s’est tenue du 18 au 22 février, faisait la part belle à l’homme, à la…
Lecture offerte
Reprise de France Turbot par Ichtus sous condition
Dans son jugement du 18 février, le tribunal de commerce de Nantes autorise la reprise par Ichtus de l’activité poisson de…
Lecture offerte
MARKOFISH : LES PRIX A LA SOURCE ET A LA LOUPE
Le portail internet Markofish.com, initié par la division Seafood Intelligence Report (SIR) du cabinet islandais Marko Partners, regroupe un tas…
Lecture offerte
Le boucher mène la marée à bon Port
Cinq heures du matin, bar de « A la marée », Olivier Janois annonce à Philou, son chef de poste : « Mes…
Lecture offerte
Hawaï : hausse du taux de mercure dans le thon albacore
Les concentrations de mercure dans les thons albacores pêchés près d’Hawaï ont augmenté d’au moins 3,8 % par an de…
Réservé aux abonnés
Rendre la crépidule sexy
« En 2015, la crépidule enlève le haut. » Pierrick Clément en est certain : après six années de recherche et développement…
Réservé aux abonnés
La Chine, terre d’exportation ?
« Un Picard local des produits de la mer » vient d’ouvrir à Nantong, ville de 8 millions d’habitants. Des crevettes…
Les partenaires
