La semaine dernière, des traces de bactérie Listeria ont été découvertes dans des filets de haddock fumé sous vide skin…
Alors que les sites favorables à l’ostréiculture s’avèrent limités en Irlande, les ostréiculteurs continuent à bénéficier d’une demande extérieure…
Erratum ; suite à une erreur de calendrier dans le guide des espèces, nous rectifions l’information sur l’espadon relatée dans la…
Mot d’ordre : #venezvérifier. Face à des consommateurs méfiants vis-à-vis des produits transformés suite aux différents scandales alimentaires, Fleury Michon…
Disponible en cinq couleurs, plutôt lumineuses et acidulées, le O’Knife fera de l’ouverture d’huîtres une partie de plaisir. Rien…
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Un français sur deux a entendu parler de la marque. Ce sondage TNS Sofres semble donner des ailes à…
Normapêche est connue pour la marque collective BQM (Bretagne qualité mer). Ses trois salariés travaillent aussi pour Breizh filière mer,…
Confronté au marasme persistant sur le marché du merlu, Pêcheurs de Bretagne a demandé à ses adhérents pêchant au pélagique…
Opérationnelle depuis 9 mois, la nouvelle usine Fishcut va augmenter sa production pour atteindre 10 000 tonnes de produits finis d’ici…
L'association les pêcheurs de Bretagne publie son guide de la réglementation pour l’année 2014. Une édition mise à jour…
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