AU SOMMAIRE : Abondance : le revers de la médaille Surgelé : quelles alternatives à la Chine ? Frais: l’Islande mène la danse Ola…
Découvrez le reste des 34 finalistes : Seafood Prix d'Elite.
Un français sur deux a entendu parler de la marque. Ce sondage TNS Sofres semble donner des ailes à…
Normapêche est connue pour la marque collective BQM (Bretagne qualité mer). Ses trois salariés travaillent aussi pour Breizh filière mer,…
Confronté au marasme persistant sur le marché du merlu, Pêcheurs de Bretagne a demandé à ses adhérents pêchant au pélagique…
Opérationnelle depuis 9 mois, la nouvelle usine Fishcut va augmenter sa production pour atteindre 10 000 tonnes de produits finis d’ici…
L'association les pêcheurs de Bretagne publie son guide de la réglementation pour l’année 2014. Une édition mise à jour…
Sous l’égide du pôle mer Bretagne et de la fondation franco norvégienne, plusieurs délégués spécialisés en technologies de transformation…
« C’est une très bonne expérience, un bon entraînement pour les épreuves du Mof » déclare Quentin Lorotte, vainqueur du trophée Poséïdon…
12 mars 2014, Londres : après quatre années de négociation, l’Union européenne, la Norvège et les Îles Féroé se…
La sole, fameux poisson plat, est à l’honneur dans la dernière terrine élaborée dans le cadre du partenariat qui unit…
« La pêche et l’aquaculture constituent le 3e secteur de l’économie le plus important pour la Norvège, indique Amund Bronen…
Au mois de janvier 2014, près de 23 % des volumes de poissons vendus au rayon frais s’avéraient être du cabillaud.…
