Île de France : La pêche à l’honneur au SIA
Pour la 8e fois, France Filière Pêche (FFP) était présente au Salon International de l’Agricutlure (SIA), qui s’est tenu du…
Actualités
Pays de la Loire : En Vendée, Vent des saveurs va pousser les murs
En Vendée, à Talmont-Saint-Hilaire, le traiteur Vent des saveurs poursuit son développement sur le segment des plats préparés surgelés. À…
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Les Poissons d’Abord à Montpellier
L’ode à l’amitié du chanteur Georges Brassens a inspiré deux copains pour nommer leur entreprise. Ils n’ont pourtant pas navigué…
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Danemark : polyvalence et qualité au rendez-vous
Au carrefour de l’Europe, le Danemark tire son épingle du jeu grâce à son efficacité logistique, la qualité de son…
Mericq rachète l’Irlandais Breizon
Le groupe Mericq s’implante pour la première fois hors Hexagone, avec l’annonce le 4 mai du rachat de l’entreprise irlandaise…
La Carsat Bretagne innove au service des poissonniers
Suite à une demande de la Fédération des poissonniers de Bretagne, la Carsat* a établi une série de diagnostics sur…
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État des stocks : l’Ifremer note des progrès
Le 22 février dernier, l’Ifremer a communiqué ses résultats sur l’état des stocks exploités par les pêcheurs français. Bonne nouvelle,…
Cap Océan fait voyager les rillettes
Pour l’apéritif ou le pique-nique, Cap Océan a concocté trois recettes iodées inédites. Elles associent du thon (issu de la…
Bretagne Nord : La bourriche bois : un marché mature mais porteur
Norman Emballages engrange chaque année 60 % de son chiffre d’affaires sur les produits de la mer entre novembre et…
Réunion : Sapmer perd l’exclusivité de la langouste australe
Seul à pêcher la langouste australe dans les eaux des îles Saint-Paul et Amsterdam, avec son emblématique caseyeur L’Austral, l’armement…
Hanstholm, de la criée au camion
Première criée danoise (hors pélagiques), Hanstholm est forte d’une filière structurée et efficace. Plongée dans le parcours du poisson blanc,…
Une saison excellente pour la coquille en Normandie
Le 13 mai s’achevait la saison de la Pecten maximus en Normandie, après huit mois de campagne. Avec 18 000 tonnes…
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Thons et petits pélagiques : des stocks incertains
Des petits pélagiques aux stocks instables et inquiétants, de grands pélagiques comme le thon et l’espadon mieux gérés… Les difficultés…
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