Porté il y a 50 ans par le Groupement des pêcheurs artisans houatais en raison d’un appauvrissement des fonds marins…
Salon incontournable des professionnels des produits de la mer du monde entier, le Seafood Expo Global, accompagné du Seafood Processing…
Le groupe Mericq poursuit son internationalisation avec le rachat de l’espagnol Mariscos Wildomar, spécialiste du coquillage premium, notamment de la…
En Occitanie, la saison de l’anchois a été plus longue que d’habitude (quatre mois, de début novembre à fin février)…
C’est une première dans les Alpes-Maritimes. Après avoir répondu, en janvier 2022, à la troisième vague de l’appel à projets…
La balance commerciale des produits de la mer en France poursuit sa baisse, une tendance de fond observée depuis les…
La marque premium du Groupe Aqualande étoffe sa gamme avec une nouvelle référence : une truite fumée en tranches (3…
C’est le sourire aux lèvres que professionnels et élus du territoire et de la pêcherie de coquille Saint-Jacques de la…
Malgré le Covid, le Brexit et l’inflation provoquée par la guerre en Ukraine, la filière néerlandaise semble imperturbable. Là où…
Quasiment multiplié par deux en deux ans ! Le cours du saumon frais n’en finit plus de donner des sueurs…
Nouveaux modes d’évaluation des stocks, quotas, impacts des crises successives… le marché des poissons blancs semble particulièrement instable. Malgré les…
Le 3 avril, Mericq a inauguré un site d’envergure à Donzenac, dans l’agglomération de Brive-la-Gaillarde. Celui-ci héberge une équipe commerciale,…
Chez Océalliance, trois espèces (saumon, cabillaud et merlu) sont chacune déclinées en 3 aromatisations (thym/citron, indienne et persillade). S’y ajoutent…
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