Allégations nutritionnelles et de santé

Le 18/05/2015 à 11:58 par La Rédaction

[LES TEXTES]

De multiples subdivisions

Le règlement (CE) n° 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires distingue :
- Les allégations nutritionnelles mentionnant la composition nutritionnelle d’un aliment. Par exemple : « Source de… », « 
Réduit en… ». Ces dernières sont listées à l’annexe 1 du règlement.
- Les allégations santé mettant en

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