[LES TEXTES]
Assurer la transparence
L’IFS Food est un référentiel reconnu au niveau international, destiné à l’audit de la qualité et de la sécurité des procédés et des produits des entreprises agroalimentaires. Les exigences couvertes par le référentiel portent sur les thématiques suivantes : responsabilité de la direction,système de management de la qualité et de la
…
Quand on pense « produits aquatiques », la région Auvergne-Rhône-Alpes n’est pas la première qui vient à l’esprit : Clermont-Ferrand…
L’outil industriel marée du Réseau Le Saint est en plein développement. Porté par le lancement de la nouvelle gamme marée…
Deux tiers de la production mondiale de langoustine sont écossais. Macduff a amené PDM à la découverte de sa langoustine…
Inaugurée le 27 mars, King Lobsters Normandie débarque avec de l’ambition. Cette ferme à homards bleus compte devenir le premier…
