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Une norme internationale
La certification ISO 22000 est la première norme internationale pour la mise en œuvre d’un système de management de sécurité des denrées alimentaires. Elle s’applique à toute la chaîne agroalimentaire, de la production à la remise au consommateur - éleveurs, producteurs, transformateurs, grossistes, distributeurs, restaurateurs - et à
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Quand on pense « produits aquatiques », la région Auvergne-Rhône-Alpes n’est pas la première qui vient à l’esprit : Clermont-Ferrand…
L’outil industriel marée du Réseau Le Saint est en plein développement. Porté par le lancement de la nouvelle gamme marée…
Deux tiers de la production mondiale de langoustine sont écossais. Macduff a amené PDM à la découverte de sa langoustine…
Inaugurée le 27 mars, King Lobsters Normandie débarque avec de l’ambition. Cette ferme à homards bleus compte devenir le premier…
