Née dans la campagne bourguignonne, la saga du saumon fumé haut de gamme Le Borvo célèbre ses 40 années d’existence. Plongée dans les recettes de l’excellence.
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Le Borvo Siège : Production : saumon fumé et produits traiteur avec 8 millions d’euros de chiffre d’affaires pour le premier |
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Quand on pense « produits aquatiques », la région Auvergne-Rhône-Alpes n’est pas la première qui vient à l’esprit : Clermont-Ferrand…
L’outil industriel marée du Réseau Le Saint est en plein développement. Porté par le lancement de la nouvelle gamme marée…
Deux tiers de la production mondiale de langoustine sont écossais. Macduff a amené PDM à la découverte de sa langoustine…
Inaugurée le 27 mars, King Lobsters Normandie débarque avec de l’ambition. Cette ferme à homards bleus compte devenir le premier…
