Le marché chinois aiguise les appétits. Avec 1,4 milliard d’habitants, un niveau de vie en hausse et un goût certain pour les produits de la mer, le pays pourrait représenter 38 % de la consommation mondiale de produits de la mer en 2030 (1). Un débouché potentiel que les Français vont pouvoir investir plus largement suite à la
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Quand on pense « produits aquatiques », la région Auvergne-Rhône-Alpes n’est pas la première qui vient à l’esprit : Clermont-Ferrand…
L’outil industriel marée du Réseau Le Saint est en plein développement. Porté par le lancement de la nouvelle gamme marée…
Deux tiers de la production mondiale de langoustine sont écossais. Macduff a amené PDM à la découverte de sa langoustine…
Inaugurée le 27 mars, King Lobsters Normandie débarque avec de l’ambition. Cette ferme à homards bleus compte devenir le premier…
