Charnue, fondante et intense en goût, la moule label Rouge sur pieux fait sa première
campagne cette année. En baie de Saint-Brieuc, les boucholeurs Juin et fils sont des pionniers,
après six ans de démarche collective pour obtenir l’étiquette officielle de qualité.
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SCEA Juin et fils Jean-Claude et Yann Juin, Production : 350 |
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