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La rédaction de PDM s’agrandit !
Et de trois ! C’est avec joie et fierté que la rédaction de PDM vous annonce l’arrivée de Darianna Myszka…
Rubrique L'Actualité
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Prix du saumon : une baisse sans surprise
Après les cours historiques du saumon du début de l’année, les prix de cette espèce baissent depuis plusieurs semaines, sans…
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France Filière Pêche a 10 ans !
Créées en 2012, l’association à vocation interprofessionnelle France Filière Pêche et sa marque collective Pavillon France fêtent leurs 10 ans.…
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Nouvelle-Calédonie : Iaora Export veut faire percer l'holothurie en Europe
L’entreprise calédonienne familiale Iaora Export exposait pour la première fois au Seafood Expo Global. Son produit phare y était en…
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Le CRC de Bretagne nord veut restaurer l’huître plate
Espèce native des côtes bretonnes, l’huître plate a quasiment disparu à l’état sauvage. Le CRC de Bretagne nord a mené…
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Les Français fins gourmets
Les Français sont amateurs d’épicerie fine, soucieux de l’origine et friands de découvertes. Une étude exclusive montre que le comportement…
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Le traiteur reste dynamique
Les Entreprises du traiteur frais (ETF) surfent sur un marché porteur, au fort potentiel de croissance. Elles appellent au soutien…
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Hauts-de-France : bientôt une marque régionale ?
La Région Hauts-de-France a organisé à Boulogne-sur-Mer, le 24 juin dernier, des états régionaux pour la filière halieutique, menés sous…
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La fin de la pêcherie thonière tropicale française en 2026 ?
L’OP Orthongel tire la sonnette d’alarme. Le règlement européen stipule qu’entre les déclarations de pêche des thoniers et le résultat…
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Pays de la Loire : une campagne sardinière bien partie à Saint-Gilles
La campagne sardinière a bien commencé à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. C’est une bonne nouvelle pour l’espèce phare du port vendéen, qui se…
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Inquiétudes sur la restauration
La restauration, en particulier collective, subit des hausses de tarifs sans pouvoir toujours les répercuter. En parallèle, la matière manque…
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Le palmarès 2022 des Aqu'idées
Les sociétés Seaducer, Agriloops et Biocéanor sont les lauréates des Aqu’idées, organisées à Boulogne-sur-Mer fin juin par le pôle des…
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Guyader Gastronomie reprend Pêcheur de saveurs
Installé à Landrévarzec, le groupe familial et breton Guyader Gastronomie reprend l’entreprise Pêcheur de saveurs, basée à Saint-Hernin. Les deux…