La valorisation des coproduits marins par Bioceval et Lipromar, en Allemagne, est poussée jusqu’à des produits étonnants. Comme l’huile…
Une légère marinade mêlant citron, bergamote et aneth. C’est la subtile association que la Belle-iloise décline sous l’appellation Tout simplement,…
17membres dans la start-up.8 services : commercial, R&D, RH, production… 4eédition du concours U’Cook-innovation, qui pour cause de Covid-19 a…
La Cancalaise innove en lançant cette gamme de sauces sur-mesure pour accompagner des moules. Cuisinées avec un 1,4 kilo de moule…
Activité : soupes, traiteur, terroir, négoce.Chiffre d’affaires :18 M€ avec 6 200 tonnes de produits finis.. « Notre croissance, à hauteur de 13 %…
Pour les beaux jours, le conserveur vendéen Le Trésor des Dieux invite à découvrir deux nouvelles recettes de tartinables fraîches…
Du beau, du bon : l’importateur allemand Daniel Rietdorf s’est spécialisé dans la conserve haut de gamme, un marché de…
Avec une production annuelle de bar, daurade royale et maigre Label rouge de 1 000 tonnes, Gloria Maris revendique, via ses deux…
Avec Perle Noire, le caviar et ses dérivés tartinables prennent les sentiers de l’été, pour des apéritifs, pique-niques et autres…
Pour un été très iodé, Cap Océan décline douze recettes et tartinables de la mer. Fabriquées en Normandie via une cuisson…
Le géant international du saumon poursuit son action pour restaurer la confiance des consommateurs dans les qualités du saumon…
La demande de produits naturels est fortement dans l’air du temps. Pour y répondre, Amand Traiteur propose une gamme de…
Madame Loïk, célèbre déclinaison de la marque Paysan Breton (groupe coopératif Laïta), a signé un partenariat avec Guyader Gastronomie,…
