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Le 12/08/2020 à 11:41 par La Rédaction

Recette à la raie normande

  C’est à Port-en-Bessin que le restaurateur normand Olivier Briand (restaurant Ty Gibus à Caen) achète la raie qu’il cuisine ensuite…

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Le 03/06/2020 à 10:26 par La Rédaction

Gastromer lance Les crémeux

  Activité : soupes, traiteur, terroir, négoce.Chiffre d’affaires :18 M€ avec 6 200 tonnes de produits finis..   « Notre croissance, à hauteur de 13 %…

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Le 17/04/2020 à 11:25 par La Rédaction

Saumon : Mowi lance Pure

  Le géant international du saumon poursuit son action pour restaurer la confiance des consommateurs dans les qualités du saumon…