À la parisienne, à la bordelaise, etc., les poissons en sauce se déclinent souvent avec les mêmes saveurs. Cette…
Cliquez sur le diaporama pour découvrir les 26 entreprises sélectionnées pour la finale des Seafood Excellence Global Awards. Certaines d'entre…
« Il nous a fallu quatre ans pour trouver la coquille comestible idéale. » Alexia MüllerResponsable marketing…
La Compagnie Artique invite les bivalves aux soirées avec sa poêlée de la mer. Le spécialiste des plats cuisinés surgelés…
Avec 400 meubles turquoise portant le slogan « Cet été, poisson sans…
L’enseigne mise sur le luxe cette année, avec une nouvelle gamme baptisée L’origine du goût. Des produits d’épicerie…
Des sardines labellisées MSC, pêchées par un navire battant pavillon français et recouvertes d’huile d’olive vierge extra bio. Si…
La conserve de sardines aux graines de sarrasin grillées et au beurre de baratte, avec une note de…
La marque bretonne Ty-Gwenn se positionne sur le marché du bio avec trois nouvelles recettes de rillettes : thon aux poivrons…
Malgré une année compliquée pour le saumon, Labeyrie a réalisé de belles performances sur ses gammes Fondant de saumon et…
Après le saumon, le malouin Celtic Fish se positionne sur le maquereau grâce à des filets fumés au bois de…
Issus de la pêche durable, fumés au bois de hêtre et emboîtés à la main, les sprats (ici nommées petites…
On ne fera qu’une bouchée des apéritifs Française de Gastronomie. Cônes au saumon et feuilletés de saumon fumé sont proposés…
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