La semaine dernière, des traces de bactérie Listeria ont été découvertes dans des filets de haddock fumé sous vide skin…
En ouverture des 5e Universités Breizhmer, à Lorient le 20 octobre dernier, Olivier Le Nézet, coprésident de Breizhmer et par…
La surprise avait été rude pour les pêcheurs au tout début de la saison du thon blanc, fin juin. Le…
Si elle fête ses 130 ans en 2023, la vénérable entreprise sud-finistérienne n’est installée à Trégunc que depuis 2017, date…
Porté il y a 50 ans par le Groupement des pêcheurs artisans houatais en raison d’un appauvrissement des fonds marins…
Le lundi 23 janvier, le vice-président de la Région à la mer, Daniel Cueff, a signé avec les élus de…
Pour la première fois, la Fédération conchylicole, nouvellement créée, a organisé, fin juin, une réunion de filière. Elle a rassemblé…
Installé à Landrévarzec, le groupe familial et breton Guyader Gastronomie reprend l’entreprise Pêcheur de saveurs, basée à Saint-Hernin. Les deux…
Présent depuis 20 ans au Guilvinec, le groupe de mareyage Le Graët, spécialisé dans le traitement des poissons blancs et…
Le phénomène avait été signalé dès l’été 2021, avec des données partielles des criées, et des témoignages édifiants de pêcheurs…
« Ce projet nous tenait vraiment à cœur », explique avec enthousiasme Camille Rouland, responsable marketing & communication de Qwehli. Depuis quelques mois,…
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