« Ah non, je ne reviendrai pas en arrière ! » Vincent Farias est catégorique. La semaine de quatre jours…
Le sel de l’île de Ré dispose désormais d’une indication géographique protégée. « Une victoire pour cette activité artisanale qui…
La saison du thon rouge bat son plein pendant l’été en Vendée. Les deux palangriers de l’île d’Yeu, Marial et…
La Conserverie de l’Île d’Yeu dispose d’un nouveau bâtiment depuis le 15 novembre 2023. « Nous avons racheté la conserverie…
En Pays de la Loire, le premier trimestre 2024 a débuté sous de bien mauvais auspices. Le début d’année a…
Mi-novembre, le bar de ligne golfe de Gascogne de l’Organisation de producteurs des pêcheurs artisans de Noirmoutier (Oppan) a été…
L’écolabel public français « Pêche durable » compte depuis cette semaine une nouvelle pêcherie à son actif : le bar…
« C’est une grande et belle avancée sociale pour une aussi petite maison de fumaison de poisson. Elle a suscité…
DPAP, entreprise de fumage à Angers depuis 1935 et filiale de Pétrossian depuis 1999, traite du saumon pour 90 %…
Branle-bas dans les criées des Pays de la Loire. L’association Loire Océan Filière Pêche (LOFP), émanation de l’ensemble des acteurs…
L’année 2022 a été compliquée au sein de la filière pêche ligérienne. Mais les débarquements et le chiffre d’affaires des…
Lors du dernier salon Gourmet Sélection, la ventrèche de thon à l’huile d’olive de la Conserverie de l’Île d’Yeu a…
Très prisé, le thon rouge capturé à la ligne et au chalut a connu de bons cours cet été en…
