Olivier Dupuy, fondateur des Pêcheries de la Cotinière, l’avait toujours dit : « ce n’est pas le site internet qui nous fait vivre ». Mais en terme d’image pour le monde de la poissonnerie comme pour les espèces de la cotinière, monpoisson.fr apportait un plus.
La fermeture définitive est prévue pour le 1er mars. La raison essentielle : la distribution dont le coût et la qualité engendraient des problèmes.
Alors que de plus en plus de poissonneries traditionnelles ouvrent des sites internet pour prendre les commandes de leur clientèle locale, le paysage du e-commerce spécialisé sur ces produits très sensibles que sont les produits de la mer s’avère de plus en plus concurrentiel.
Une concurrence qui tourne à l’avantage des poissonneries traditionnelles, qui n’ont pas à intégrer les coûts de transport en se transformant « en drive » pour peu qu’elles aient des parkings.
Poissonniers traditionnels et modernes, Olivier et Delphine Dupuy n’auront pas manqué de remarquer cette tendance. Désormais, les amateurs des produits des Pêcheries de la Cotinière devront circuler sur les marchés de l’Île d’Oléron ou fréquenter les magasins de Pau, de l’Île de Ré, des Herbiers (85) de Lorient ou de Niort (79) pour les trouver.
C.ASTRUC
Le développement des drives et de la prise de commande sur Internet dans les circuits de la poissonneries était largement évoqué dans notre table ronde : Les défis de la poissonnerie - janvier 2012.
