Des filets colmatés, une diminution drastique des rendements de la pêche!: le mucilage marin, ou liga en basque (liquide…
Avec le Brexit, les mareyeurs de Boulogne-sur- Mer craignaient le retour des contrôles sanitaires et douaniers. Après quelques semaines de tension, l’activité semble retrouver son équilibre. Chaque année,…
La marque de surgelés Costa lance une gamme Saveurs et équilibre, pour se faire plaisir sans culpabilité. Les recettes affichent…
Le 9 novembre, Business France a lancé l’édition 2022 de son guide Agro, où exporter ?. Élaboré en partenariat avec le…
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Crise sanitaire, raréfaction de la ressource, embouteillage en Chine… le marché international des céphalopodes est totalement incertain en 2021. Les…
Crise sanitaire, raréfaction de la ressource, embouteillage en Chine… le marché international des céphalopodes est totalement incertain en 2021. Les pénuries…
L’Union européenne tape du poing sur la table au sujet de la surexploitation du maquereau par la Norvège etles…
Né le 1er septembre, Eviosys est « le plus grand fabricant européen d’emballages alimentaires en acier et en aluminium…
Acquadea (groupe Gloria Maris) et la plateforme scientifique Stella Mare (université de Corse – CNRS) développent un projet d’aquaculture…
L’organisation des producteurs de la pêche artisanale de Noirmoutier brigue le Label rouge pour sa soupe d’araignée. Le résultat…
La marque norvégienne Mowi met à l’honneur une recette scandinave appréciée, avec le lancement d’une référence de saumon gravlax.…
Cœur de filet, filet, pavé, queue, tronçon, dos/baron, longe, ventre, mélange de découpes : autant d’appellations que le SNCE vient éclaircir…
