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Le 29/01/2014 à 18:06 par La Rédaction

L’HUÎTRE NORMANDE FAIT DU PIED À L’ASIE ET LA RUSSIE

Après avoir séduit les marchés italien et espagnol, l’huître Normande part à la conquête de nouveaux marchés à l’international.…

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Le 29/01/2014 à 15:04 par La Rédaction

ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL MODE D’EMPLOI

À compter du 13 décembre prochain, toutes les industries alimentaires qui avait volontairement opté pour l’étiquetage nutritionnel, devront obligatoirement mentionner…

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Le 29/01/2014 à 10:54 par La Rédaction

JEAN-FRANCIS THIAULT, NOUVEAU PILOTE DU SNCE

Début du janvier, Jean-Francis Thiault a été nommé délégué général du Syndicat national du commerce extérieur des produits congelés et…

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Le 22/01/2014 à 16:06 par La Rédaction

TY-GWENN, AMBASSADEUR DE PRODUIT EN BRETAGNE

En six mois, la pin-up portant haut la coiffe bigoudène s’affiche de plus en plus souvent dans les hypers…

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Le 22/01/2014 à 15:56 par La Rédaction

COUDÈNE AXE SUR LE TERROIR

L’année 2014 débute sous les honneurs pour le fabriquant de Saint-Christol-lès Alès. Ses tartes à la brandade, toutes en…

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Le 20/01/2014 à 10:34 par La Rédaction

LE COÛT HUMAIN DE LA CREVETTE DU BANGLADESH

Dans son rapport sur l’industrie de la crevette au Bangladesh, l’Environnemental Justice Foundation (EJF) dénonce les conditions de travail déplorables,…

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Le 16/01/2014 à 12:00 par La Rédaction

DURABILITÉ : L’EXEMPLE VIENT DE L’ÉCOLE À BOULOGNE

Créé sur le port de Boulogne en 1968, le CFPMT ou Centre de formation aux produits de la mer et…

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Le 15/01/2014 à 18:08 par La Rédaction

DERNIÈRE LIGNE DROITE POUR LE SAUMON GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉ

La société américaine Aquabounty Technologies, détentrice du saumon génétiquement modifié AquAdvantage, attend avec impatience le feu vert de la…

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Le 15/01/2014 à 12:14 par La Rédaction

JEAN-FRANÇOIS FURIC : UNE USINE NEUVE EN 2016

À l’étroit sur le port de Saint-Guénolé (Finistère), la conserverie familiale Jean-François Furic va construire une nouvelle usine opérationnelle…

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Le 13/01/2014 à 11:01 par La Rédaction

CONSOMMATION : L’ENGIN DE PÊCHE BIENTÔT SUR LES ÉTIQUETTES

En parallèle aux nouvelles normes d’étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires qui vont entrer en vigueur cette année, la réforme…

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Le 09/01/2014 à 10:00 par La Rédaction

TEMPETE : BATEAUX A QUAI ET PRIX AUX SOMMETS

Deux à trois semaines cloués à quai : fin décembre début janvier, les coups de vent à répétition ont bloqué…

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Le 31/12/2013 à 16:14 par La Rédaction

PETITS PÉLAGIQUES : LA FRANCE PRODUIT PEU MAIS CONSOMME

« En 2011, la production française de petits pélagiques s’élevait à 61 800 tonnes, soit 0,2 % de la production mondiale, atteignant…

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Le 23/12/2013 à 16:47 par La Rédaction

LA RUSSIE BLOQUE LE HARENG NORVÉGIEN

Les autorités sanitaires russes, sous l’égide du Rosselkhoznadzor, barrent la route aux poissons blancs et au hareng provenant des…

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Le 09/04/2024 à 14:29 par La rédaction

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