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Le Savoureux, un surimi revisité
« Une recette origine France à près de 95 %. » Yannick Le Peillet, directeur commercial de la Compagnie des Pêches…
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Cuisses de grenouille en sauce
Française de Gastronomie lance ses nouveautés d’automne avec notamment des cuisses de grenouille cuisinées et surgelées. Deux références sont…
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Bonne idée : le germon en tajine
Alors que la campagne de thon blanc s’est avérée exceptionnelle en tonnages au nord du golfe de Gascogne, des opportunités…
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Pescanova en fête
Pescanova lance cinq nouvelles références au rayon surgelés pour les fêtes. Des noix de saint-jacques du Pérou à l’huile de…
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Une tarte soleil pour prolonger l’été
Blini lance à sa marque une tarte soleil surgelée fourrée au saumon norvégien. Cette tarte à partager est prédécoupée…
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Le gin marin H2B
Il tient son nom des initiales de ses trois fondateurs Henri, Bertrand et Bertrand. Son goût vient lui de…
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Le surimi bleu blanc rouge d’Auchan
Français, responsable et sain. Auchan a développé une recette de surimi à base de merlan bleu pêché par la…
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Les Dieux lance ses apéro’dips
Pratiques et prêts à être dégustés, les apéro’dips de la marque Les Dieux (Gendreau) seront parfaits pour les apéritifs…
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Des nuggets de carpe à la cantine
Les enfants scolarisés dans l’Ain apprécient les nuggets de carpe élevée dans la région et fabriqués par le Fumet des…
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Des soupes venues de l’ouest
À Vancouver, l’entreprise Coldfish Seafood élabore des soupes de poissons sauvages sans gluten et sans OGM. L’entreprise est certifiée…
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Labeyrie anticipe les fêtes
Pas facile de se démarquer au rayon saurisserie où le nombre de références explose chaque année au moment des…
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Le saumon végétal par Odontella
D’apparence comme de goût, le Solmon a tout du saumon fumé. Mais ce produit végétal marin, fabriqué à base d’algues,…
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Les moules surfent sur la vague
Pour vos tapas ou vos salades, Prins & Dingemanse propose de nouvelles verrines de moules cuites (200 g) conservées dans un…