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  • Les Dossiers
Le 16/10/2022 à 8:00 par La rédaction

Rungis : le Marché international ne connaît pas les crises

Véritable ville dans la ville, le marché francilien voit les difficultés se succéder depuis l’apparition du Covid mais reste une…

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  • Outremer
Le 14/10/2022 à 17:00 par La rédaction

Réunion : l'espadon de la Réunion certifié MSC

La pêcherie d’espadon à la palangre de la Réunion a obtenu, fin juillet, sa certification MSC (Marine Stewardship Council). L’ONG,…

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  • Hauts de France
Le 10/10/2022 à 14:57 par La rédaction

Hauts-de-France : la ferme aquaponique L’Écho-Village en liquidation judiciaire

À l’heure ou l’aquaponie a le vent en poupe en France, l’unique ferme située dans les Hauts-de-France vient d’arrêter son…

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  • L'Actualité
Le 27/09/2022 à 8:00 par La rédaction

PACA : les Castejon commercialisent des huîtres bio

Depuis sept ans, Daniel et Maria Nieves Castejon produisent à Port-Saint-Louis-du-Rhône (13), au bord de l’anse de Carteau, les seules…

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  • Régions
Le 19/09/2022 à 8:00 par La rédaction

Nouvelle-Calédonie : Iaora Export veut faire percer l'holothurie en Europe

L’entreprise calédonienne familiale Iaora Export exposait pour la première fois au Seafood Expo Global. Son produit phare y était en…

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  • Les Dossiers
Le 07/09/2022 à 8:00 par La rédaction

Bretagne : le plan de sortie de flotte déstabilise la filière

Entre les fermetures de zones de pêche annoncées par la Commission européenne et le plan de casse, les candidats au…

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  • L'Actualité
Le 05/09/2022 à 8:00 par La rédaction

Hauts-de-France : bientôt une marque régionale ?

La Région Hauts-de-France a organisé à Boulogne-sur-Mer, le 24 juin dernier, des états régionaux pour la filière halieutique, menés sous…

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  • L'Actualité
Le 02/09/2022 à 11:00 par La rédaction

Pays de la Loire : une campagne sardinière bien partie à Saint-Gilles

La campagne sardinière a bien commencé à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. C’est une bonne nouvelle pour l’espèce phare du port vendéen, qui se…

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  • L'Actualité
Le 24/08/2022 à 17:28 par La rédaction

Guyader Gastronomie reprend Pêcheur de saveurs

Installé à Landrévarzec, le groupe familial et breton Guyader Gastronomie reprend l’entreprise Pêcheur de saveurs, basée à Saint-Hernin. Les deux…

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  • L'Actualité
Le 24/08/2022 à 17:23 par La rédaction

Rungis : un bilan positif pour le Marché international

Dans son communiqué, Stéphane Layani, P-DG de la Semmaris, qui opère le marché de Rungis, se réjouit d’une année 2021…

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  • L'Actualité
Le 02/08/2022 à 18:13 par La rédaction

Mayotte : un nouveau Cluster Maritime

Le huitième Cluster Maritime ultramarin a été lancé à Mayotte le 23 mars dernier lors de sa toute première assemblée…

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  • Bretagne Nord
Le 26/07/2022 à 14:00 par La rédaction

Bretagne Nord : L’Arguenon aux avant-postes de la lutte anti-prédation

La défense contre les prédateurs (goélands, daurades, araignées, etc.) mobilise les producteurs de moules et les incite à l’union. «…

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  • Méditerranée
Le 19/07/2022 à 14:00 par La rédaction

Occitanie | Ligne mer : conserverie familiale de thon rouge

Elle est souriante et a envie de mieux faire connaître le produit de son compagnon, spécialiste de la pêche au…

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Magazine Produits de la Mer

N°231

Numéro

231

Juin 2025

Saumon : les fondamentaux

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