Pour les tables de fêtes, la Compagnie artique joue sur une offre de huit mini-coquilles surgelées. Quatre contiennent des saint-jacques (Zygochlamys patagonica d’Argentine ou Chlamys opercularis du Royaume-Uni) dont le nacré fait ressortir la vivacité du jaune de la sauce au curry ; les autres mettent en avant une crevette décortiquée sur un lit de sauce au piment d’Espelette. De la couleur et des épices pour pimenter les fêtes, au prix de 5,99 € le pack.
Home » Les recettes hautes en couleur de la Compagnie artique
Dans la même rubrique
Le 29/04/2024 à 17:14 par
Ovive met la truite en tartine
Ovive, première marque de truite fumée en France et marque phare du Groupe Aqualande, se diversifie et se lance dans…
Le 12/04/2024 à 10:00 par
Crustafrais cuisine le risotto et les rillettes
Crustafrais, dans sa conserverie artisanale construite en 2021 adossée à son atelier, lance un risotto de saint-jacques et champignons, conditionné…
Le 04/04/2024 à 9:06 par
Pescanova prépare l’été
Nueva Pescanova annonce plusieurs lancements en avril. Les Pescadinos sont des panés ludiques destinés aux enfants, en forme de dinosaures.…
Réservé aux abonnés
Le 11/03/2024 à 17:37 par
Zalg et Compoz imaginent des bières aux algues
Trois bières d’exception sont nées de la collaboration entre Zalg, « entreprise créatrice d’innovations culinaires à base d’algues bretonnes »,…