L’association des Ligneurs de la pointe de Bretagne a clamé son inquiétude à la suite d’un avis du Ciem (Conseil…
Installée depuis plus de 20 ans à Albi, Morin Marée est devenue une référence. Au pays du rugby, la poissonnerie…
L’association Aux goûts du jour, implantée à Brest, travaille sur la valorisation des produits de la mer du pays de…
Pour sa 10e édition, le salon professionnel de l’épicerie fine a baigné da ns l’euphorie pendant deux jours. Du groupe…
La Conserverie Gonidec joue la carte du piquant sur deux nouvelles recettes de rillettes, lancées sous marque Mouettes d’Armor. La…
Scientifiques et producteurs se sont réunis à Brest, le 8 septembre, pour faire le bilan des dernières recherches scientifiques (résistance…
France AgriMer a sorti en juillet dernier le bilan 2022 des halles à marée françaises. Entre le nombre d’espèces, de…
Placée en redressement judiciaire depuis avril, la société Pêcheurs du Nord, détenue par le groupe boulonnais Le Garrec, a trouvé…
« En 2022, nous tenions un discours de confiance et de sérénité malgré l’inflation. Nous avons eu raison : cela…
La 13e édition des Assises de la pêche et des produits de la mer, organisée par Le Marin et Ouest-France,…
Sea Fresh, un grand nom dans le domaine de l’importation, de l’exportation et de la distribution de poissons frais aux…
« C’est une grande et belle avancée sociale pour une aussi petite maison de fumaison de poisson. Elle a suscité…
Selon un sondage Elabe pour BFMTV publié en septembre 2023, le poisson est l’une des deux catégories auxquelles les consommateurs…
