Bar, daurade, pagre & maigre : se démarquer pour se redévelopper
Fermeture des restaurants, dynamisme du retail : le Covid a rebattu les cartes pour les marchés du bar et de…
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Bien qu’âgée d'une soixantaine d'années, l'entreprise d'emballages Blanchet innove et continue d'améliorer ses produits, notamment l'une de ses têtes de gondole :…
Le groupe Labeyrie Fine Foods prédit une fin d’année 2022 réussie pour les catégories festives. Avec ses marques Labeyrie et…
Fin avril, la 28e édition du salon SEG/SPG a réuni 1 550 exposants et 26 630 visiteurs à Barcelone :…
Le 24 mai, l’Ifremer a présenté l’état de la ressource halieutique en Europe. En 2022, 28 % des stocks sont…
Raies et requins sont souvent vus comme des espèces en danger, parfois à tort. Pour aider les acheteurs de la…
La gamme de coquillages farcis La Cancalaise se met à l’heure d’été avec le lancement d’une référence de moules farcies…
Après la Bretagne sud, le poulpe s’invite en Bretagne nord. Plusieurs spécimens ont été remontés en avril entre Saint-Malo et…
« À Bordeaux, la mer est à 30 minutes à peine. Pourquoi ne pas manger des produits locaux ? »…
Qwehli part à la conquête du marché de la crevette (Penaeus monodon) cuite fraîche, mais en restant sur son segment…
Présent depuis 20 ans au Guilvinec, le groupe de mareyage Le Graët, spécialisé dans le traitement des poissons blancs et…
La Normandie est la première région des coquillages, pêchés ou non. Si la Saint-Jacques et la conchyliculture n’en finissent plus…
Prosol met officiellement la main sur Océalliance, leader français du mareyage jusqu’ici détenu par le fonds d’investissement Perceva. L’ouverture des…