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  • L'Actualité
Le 02/02/2022 à 17:04 par La Rédaction

Bougies et truite pour Seafood from Scotland

  2022 devrait être une bonne année pour Seafood from Scotland, la marque qui représente l’ensemble de l’industrie écossaise des…

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  • L'Actualité
Le 20/01/2022 à 9:46 par La Rédaction

Cap Bourbon lance une production d’œufs de légine

  Les volumes disponibles dépendront des saisons et des prises, forcément aléatoires, de femelles grainées, mais l’œuf de légine devrait…

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  • L'Actualité
Le 20/01/2022 à 9:42 par La Rédaction

Pays de la Loire : Mericq développe son site à la criée sablaise

  Avec le groupe Vives-Eaux et la société DS Océan, le mareyeur Mericq fait partie des trois professionnels à bénéficier…

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Le 20/01/2022 à 9:37 par La Rédaction

Île-de-France : Rungis poursuit sa digitalisation

  Tout Rungis en un clic ! D’ici la fin de l’année, l’approvisionnement de milliers de professionnels va être totalement…

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  • Reportages et décryptages
Le 20/01/2022 à 9:29 par La Rédaction

Skinney Thinganes, une entreprise de l’amont à l’aval

  Véritable ambassadrice du modèle islandais intégré, Skinney Thinganes produit du cabillaud, du poisson bleu et de la langoustine à Höfn.…

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Le 20/01/2022 à 9:20 par La Rédaction

Crevettes tropicales : les prix s'envolent, la consommation reste

  Hors norme, compliquée, tendue : voici comment les acheteurs de crevettes tropicales décrivent la situation actuelle. Une demande à…

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  • L'Actualité
Le 19/01/2022 à 17:00 par La Rédaction

Scapmarée généralise les caisses réutilisables

  Depuis août, 35 000 caisses marée 100 % PEHD sont déployées par Leclerc. L’abandon du polystyrène change les habitudes.…

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  • Nouveautés produits
Le 19/01/2022 à 16:57 par La Rédaction

Groix & Nature passe à table

  Connu pour ses tartinables, Groix & Nature lance une gamme de trois plats cuisinés : brandade de l’île de…

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  • Les Dossiers
Le 19/01/2022 à 16:32 par La Rédaction

Crevettes tropicales : les prix s'envolent, la consommation reste

  Hors norme, compliquée, tendue : voici comment les acheteurs de crevettes tropicales décrivent la situation actuelle. Une demande à…

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Le 18/01/2022 à 17:15 par La Rédaction

France Filière Pêche veut séduire les jeunes

  Ce jeudi 20 janvier, France Filière Pêche lance une campagne digitale massive pour attirer les ados vers les métiers des…

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Le 05/01/2022 à 14:43 par La Rédaction

Farine et huile de poisson : indispensables… mais remplaçables

 Eumofa a publié en septembre un rapport sur le marché de la farine et d'huile de poisson dans l’Union européenne.…

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Le 05/01/2022 à 14:37 par La Rédaction

La saison des quotas est ouverte

La fin de l’année marque les négociations entre les États pour la répartition des quotas. Fait notoire en mer de…

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Le 05/01/2022 à 14:17 par La Rédaction

Coquillages : La Cancalaise fait des farces

  La Cancalaise, producteur de moules et truites de mer de Bretagne, poursuit son développement sur les produits élaborés. Après…

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Magazine Produits de la Mer

N°231

Numéro

231

Juin 2025

Saumon : les fondamentaux

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