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L'Actualité

Le 07/09/2022 à 8:00 par La rédaction

Les Français fins gourmets

Les Français sont amateurs d’épicerie fine, soucieux de l’origine et friands de découvertes. Une étude exclusive montre que le comportement…

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Analyse

Le 06/09/2022 à 8:00 par La rédaction

Le traiteur reste dynamique

Les Entreprises du traiteur frais (ETF) surfent sur un marché porteur, au fort potentiel de croissance. Elles appellent au soutien…

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Le 05/09/2022 à 8:00 par La rédaction

Hauts-de-France : bientôt une marque régionale ?

La Région Hauts-de-France a organisé à Boulogne-sur-Mer, le 24 juin dernier, des états régionaux pour la filière halieutique, menés sous…

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L'Actualité

Le 05/09/2022 à 8:00 par La rédaction

La fin de la pêcherie thonière tropicale française en 2026 ?

L’OP Orthongel tire la sonnette d’alarme. Le règlement européen stipule qu’entre les déclarations de pêche des thoniers et le résultat…

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L'Actualité

Le 02/09/2022 à 11:00 par La rédaction

Pays de la Loire : une campagne sardinière bien partie à Saint-Gilles

La campagne sardinière a bien commencé à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. C’est une bonne nouvelle pour l’espèce phare du port vendéen, qui se…

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L'Actualité

Le 24/08/2022 à 17:46 par La rédaction

Inquiétudes sur la restauration

La restauration, en particulier collective, subit des hausses de tarifs sans pouvoir toujours les répercuter. En parallèle, la matière manque…

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L'Actualité

Le 24/08/2022 à 17:39 par La rédaction

Le palmarès 2022 des Aqu'idées

Les sociétés Seaducer, Agriloops et Biocéanor sont les lauréates des Aqu’idées, organisées à Boulogne-sur-Mer fin juin par le pôle des…

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Le 24/08/2022 à 17:28 par La rédaction

Guyader Gastronomie reprend Pêcheur de saveurs

Installé à Landrévarzec, le groupe familial et breton Guyader Gastronomie reprend l’entreprise Pêcheur de saveurs, basée à Saint-Hernin. Les deux…

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L'Actualité

Le 24/08/2022 à 17:23 par La rédaction

Rungis : un bilan positif pour le Marché international

Dans son communiqué, Stéphane Layani, P-DG de la Semmaris, qui opère le marché de Rungis, se réjouit d’une année 2021…

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Le 02/08/2022 à 18:39 par La rédaction

AD-CARE simplifie le déglaçage des étals marée

Lancé en mars par la société Areco, le système AD-CARE déglace automatiquement les bancs marée. Il promet gain de temps…

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Le 02/08/2022 à 18:30 par La rédaction

Le maillot jaune Jonas Vingegaard, ancien ouvrier du poisson !

Le danois Jonas Vingegaard, maillot jaune de l’édition 2022 du Tour de France, travaillait il y a quatre ans chez…

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Le 02/08/2022 à 18:13 par La rédaction

Mayotte : un nouveau Cluster Maritime

Le huitième Cluster Maritime ultramarin a été lancé à Mayotte le 23 mars dernier lors de sa toute première assemblée…

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Le 02/08/2022 à 17:24 par La rédaction

L’Assiette Bleue relooke ses crevettes

L’Assiette Bleue modernise ses emballages de crevettes décortiquées en mettant en avant les usages et moments de consommation de ses…

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Le 10/01/2023 à 12:10 par La rédaction

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