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Nouveautés produits

Le 31/08/2023 à 9:00 par La rédaction

Connétable met les sardines… sans huile !

Des sardines plus légères car sans huile, c’est la promesse de la nouvelle gamme Connétable, qui se décline en quatre…

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L'Actualité

Le 30/08/2023 à 9:00 par La rédaction

La pêche occitane écrit sa stratégie de filière

Après le plan WestMed, la filière occitane imagine son avenir. Des pêcheurs de mer ou d’étang, mais aussi des criées,…

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Pays de la Loire

Le 29/08/2023 à 16:42 par La rédaction

DPAP rejoint la Filière aquacole des Pays de la Loire

DPAP, entreprise de fumage à Angers depuis 1935 et filiale de Pétrossian depuis 1999, traite du saumon pour 90 %…

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L'Actualité

Le 23/08/2023 à 9:00 par La rédaction

La filière proactive face au risque Listeria

Professionnels, chercheurs et officiels ont montré un visage uni, dynamique et proactif face au risque Listeria monocytogenes. Lors d’une journée…

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L'Actualité

Le 22/08/2023 à 9:00 par La rédaction

« Ma’Croc » remporte deux prix Ecotrophelia

Le 30 juin, les prix Ecotrophelia ont été décernés à Rennes. Parmi les produits lauréats de ce concours destiné aux…

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L'Actualité

Le 21/08/2023 à 15:52 par La rédaction

Pascal Goumain : « Les températures de l'été 2022 vont devenir récurrentes. »

Pascal Goumain est président d’Aquaponic Management Project (AMP) et propriétaire de Saumon de France. Après la perte totale de sa…

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L'Actualité

Le 08/08/2023 à 9:00 par La rédaction

Findus réinvente sa gamme poisson

Le 1er juin dernier, Findus a annoncé des innovations pour ses produits de la mer, après le lancement en avril…

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Rungis

Le 04/08/2023 à 9:00 par La rédaction

La CITPPM tient son assemblée générale à Paris

Après Brest en 2022, c’est loin des côtes que s’est tenue, le 28 juin 2023, l’assemblée générale de la Confédération…

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Nouveautés produits

Le 02/08/2023 à 9:00 par La rédaction

Azaïs-Polito lance Fast’Soup

Pour répondre aux besoins des brasseries, la conserverie sétoise Azaïs-Polito a imaginé Fast’Soup. Il s’agit d’un concentré de soupe de…

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Bretagne Nord

Le 27/07/2023 à 16:37 par La rédaction

Un nouveau président pour l’Abapp

L’Association bretonne des acheteurs de produits de la pêche (Abapp) a élu son nouveau président le 30 juin à Plougonvelin.…

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L'Actualité

Le 24/07/2023 à 15:56 par La rédaction

Canicule : quel impact pour les poissonneries ?

La vague de chaleur qui s’abat en France et dans le monde n’est pas sans conséquences pour les professionnels de…

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Aquitaine

Le 19/07/2023 à 9:30 par La rédaction

La qualité de l’eau en temps réel grâce aux huîtres connectées

Faire de la biosurveillance de la qualité de l’eau, telle est l’idée révolutionnaire de molluSCAN-eye®, jeune société girondine créée en…

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Analyse

Le 19/07/2023 à 9:00 par La rédaction

Thon : le vaste marché européen

Deuxième catégorie de produits la plus consommée dans l’Union européenne (UE), derrière les poissons de fond (dont cabillaud) et les…

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