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Le 09/10/2018 à 16:19 par La Rédaction

Le gin marin H2B

Il tient son nom des initiales de ses trois fondateurs Henri, Bertrand et Bertrand. Son goût vient lui de…

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Le 09/10/2018 à 10:52 par La Rédaction

Le surimi bleu blanc rouge d’Auchan

Français, responsable et sain. Auchan a développé une recette de surimi à base de merlan bleu pêché par la…

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Le 08/10/2018 à 10:15 par La Rédaction

Les Dieux lance ses apéro’dips

Pratiques et prêts à être dégustés, les apéro’dips de la marque Les Dieux (Gendreau) seront parfaits pour les apéritifs…

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Le 05/10/2018 à 11:55 par La Rédaction

Des nuggets de carpe à la cantine

Les enfants scolarisés dans l’Ain apprécient les nuggets de carpe élevée dans la région et fabriqués par le Fumet des…

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Le 04/10/2018 à 13:58 par La Rédaction

Des soupes venues de l’ouest

À Vancouver, l’entreprise Coldfish Seafood élabore des soupes de poissons sauvages sans gluten et sans OGM. L’entreprise est certifiée…

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Le 12/09/2018 à 14:59 par La Rédaction

Labeyrie anticipe les fêtes

Pas facile de se démarquer au rayon saurisserie où le nombre de références explose chaque année au moment des…

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Le 10/09/2018 à 14:36 par La Rédaction

Le saumon végétal par Odontella

D’apparence comme de goût, le Solmon a tout du saumon fumé. Mais ce produit végétal marin, fabriqué à base d’algues,…

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Le 07/09/2018 à 10:31 par La Rédaction

Les moules surfent sur la vague

Pour vos tapas ou vos salades, Prins & Dingemanse propose de nouvelles verrines de moules cuites (200 g) conservées dans un…

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Le 06/09/2018 à 14:18 par La Rédaction

La Quiberonnaise met l’esturgeon en boîte

Comment faire connaître l’esturgeon issu d’un élevage aquitain sinon en collaborant avec Éric Coisel, chef du restaurant étoilé Prunier. L’idée…

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Le 04/09/2018 à 14:53 par La Rédaction

Du saumon pour les petits

Hipp élargit sa gamme de plats pour bébés La Mamma avec des lasagnes aux petits légumes et saumon, pour…

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Le 13/07/2018 à 10:54 par La Rédaction

Pain ou poisson, là est la question ?

« Nous voulons apporter des solutions contre le gaspillage alimentaire » Olivier Paurd, président de nbread Process …

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Le 12/07/2018 à 10:36 par La Rédaction

Connétable leur fait la peau

Après le succès commercial de sa boîte de sardines sans arêtes, Connétable va plus loin et propose un poisson…

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Le 11/07/2018 à 12:17 par La Rédaction

Le saumon fumé Guyader revisité pour les réveillons

Guyader avait déjà inventé, au printemps, le saumon fumé à trancher pour l’apéritif : un pavé de saumon fumé à la…

Magazine Produits de la Mer

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N°224

Le 09/04/2024 à 14:29 par La rédaction

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