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Le 03/02/2023 à 16:27 par La rédaction

Bon cru 2023 pour le Sirha

La 21e édition du Sirha (Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation) s’est close le 23 janvier,…

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Le 31/01/2023 à 8:00 par La rédaction

La Cancalaise gratine breton

Spécialiste des moules et des truites, qu’elle produit en Bretagne, Mytilimer poursuit sa stratégie d’élaboration et de valorisation. La société…

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Le 18/01/2023 à 8:00 par La rédaction

MSC publie son nouveau référentiel

Le Marine Stewardship Council (MSC), célèbre ONG certificatrice des produits de la mer durables, dévoile son troisième Référentiel Pêcheries. Il…

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