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Le 26/02/2014 à 13:22 par La Rédaction

LES REPORTS DE CHARGES VONT-ILS FREINER LES MÉVENTES ?

Au cours d’un déjeuner organisé sur le stand de France filière Pêche au salon de l’agriculture, Frédéric Cuvillier, ministre…

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Le 24/02/2014 à 11:33 par La Rédaction

MYTILIMER SE DIVERSIFIE AVEC LA CANCALAISE

Après un an de discussion la société Mytilimer a fini par racheter La Cancalaise. Cette PME, connue surtout dans…

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Le 24/02/2014 à 10:30 par La Rédaction

AU CŒUR DE LA COQUILLE

Depuis trois ans, l’Ifremer, le CNRS et trois universités françaises travaillent ensemble, au sein du projet Comanche à percer…

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Le 20/02/2014 à 16:11 par La Rédaction

INTEMPÉRIES : LA FILIÈRE SONNE LA CORNE DE BRUME

Tempêtes, pluies diluviennes, vents dépassant les 100 km/h etc… depuis la mi-décembre côtiers et même hauturiers ont limité les sorties,…

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Reportages et décryptages

Le 19/02/2014 à 17:29 par La Rédaction

SOUPES DE POISSONS : QUI SONT LES AMATEURS ?

Au fil des nombreuses tables rondes organisées et retranscrites par la rédaction de PdM, la question du marketing dans…

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Le 18/02/2014 à 14:55 par La Rédaction

4 QUESTIONS À JEAN-JACQUES CADORET, OSTRÉICULTEUR

Installé à Riec-sur-Belon, dans le Finistère, l’ostréiculteur doit, comme ses confrères, faire face au problème de mortalité qui touche les…

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Le 18/02/2014 à 13:12 par La Rédaction

ÉRIC HUMBLOT, NOUVEAU CAPITAINE DE SAUPIQUET

La marque des « marrants pêcheurs », innovant avec des maquereaux légèrement grillés, a changé de directeur général. Armand Baudry a quitté…

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Les Dossiers

Le 17/02/2014 à 17:13 par La Rédaction

CFIA, CARREFOUR DES SOLUTIONS INDUSTRIELLES

AU SOMMAIRE : Optimiser la matière première Équipements : traiter au plus juste Emballage en réduction PAI et ingrédients : saveurs…

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Le 17/02/2014 à 15:56 par La Rédaction

MONPOISSON.FR, C’EST FINI !

Olivier Dupuy, fondateur des Pêcheries de la Cotinière, l’avait toujours dit : « ce n’est pas le site internet qui nous…

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Le 17/02/2014 à 14:02 par La Rédaction

PAI : MARYVEX PROPOSE LA PULPE EN POUDRE

Poissons et chairs de crustacés surgelés en blocs, certifiés bio ou MSC, pour les industriels, voilà la spécialité de…

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Le 17/02/2014 à 12:03 par La Rédaction

BOUCHE-DU-RHÔNE, UNE FILIÈRE EN RESTRUCTURATION

AU SOMMAIRE : Cap sur la valorisation Dynamiques importateurs La tradition anime la transformation La conchyliculture se diversifie dans l’anse…

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Le 13/02/2014 à 15:29 par La Rédaction

FLORAISON DE NOUVEAUTÉS CHEZ DELPIERRE

Conforté par une bonne fin d’année 2013, Delpierre enrichit sa marque avec de nouvelles solutions produits. Dans la lignée…

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Le 12/02/2014 à 18:15 par La Rédaction

L’USINE NUMÉRIQUE, C’EST AUSSI POUR LES PME

Le plateau de l’usine agroalimentaire du futur proposé sur le CFIA valorisait l’usage de la 3D. Venue de l’aéronautique…

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